1. Taco’s zijn oud
Hoewel er enige discussie is over wanneer precies de eerste taco werd gemaakt, stellen de meeste experts dat de eerste taco eigenlijk ergens tussen 1.000 en 500 voor Christus is uitgevonden. In die tijd ging de taco meer over het hebben van een eetbare lepel en is sindsdien veranderd in het gerecht dat we vandaag kennen.
2. De grootste taco ooit
De grootste taco ooit gemaakt werd gebouwd op 20 november 2011 in Queretaro, Mexico. Het was 75 meter lang en was gemaakt met carnitas als vulling.
3. Het woord Taco betekent “lichte lunch”
Ruig vertaald betekent het woord taco ‘lichte lunch’. Er zijn ook andere vertalingen, zoals ‘plug’ of ‘wad’. De meeste mensen gebruiken echter de vertaling “lichte lunch”. Het lijkt een beetje vreemd, aangezien de meeste mensen taco’s niet genoeg kunnen weerstaan om het licht te houden.
4. Er zijn speciale tijden om taco’s te eten
Voor de meeste mensen is elk moment van de dag het juiste moment van de dag om taco’s te eten, maar er is eigenlijk een specifieke ‘taco-tijd’. Volgens de Mexicaanse traditie zijn zeevruchtentaco’s bedoeld om tijdens de lunch te worden gegeten, terwijl antojito’s tijdens het avondeten moeten worden gegeten.