News

Kerstdiner vanuit een foodtruck

  De kerstdagen zijn een van de mooiste dagen van het jaar. Samen het jaar afsluiten, plannen maken voor het nieuwe jaar onder het genot van een lekker hapje en een drankje. Vier kerst met je bedrijf of familie Of het nu gaat om een bedrijfsfeest of een familiefeest, wij maken er een onvergetelijk kerstfeest…

Read more
News street food Netflix Mexicans la divina gula

De leukste street food op Netflix

De leukste street food op Netflix Ben je net klaar met jouw favoriete serie op Netflix, dan hebben we de 5 leukste street food. series van deze maand op een rijtje gezet. Wij hebben 5 series voor jullie uitgekozen waarbij je misschien inspiratie op kan doen om street food in te zetten voor jouw bedrijfsfeest…

Read more
News

Join the team!

Vacature: Catering tijger   Is eten ook jouw grote passie? Ben jij altijd op tijd? Ben jij flexibel in je werktijden en vind je het leuk om mensen blij te maken met heerlijke gerechten? Voor onze cateringen zoeken wij een zelfstandige catering tijger die een totale catering verzorgd vanuit een foodtruck. Dit ga je doen:…

Read more
News Foodtruck beginnen? Waarmee start je...

Foodtruck beginnen? Waarmee start je…

Als je op een foodtruck festival of een food festival rondloopt ben je omringd met mooie foodtrucks. Onze Amsterdamse foodtrucks worden in onze eigen werkplaats gemaakt. In dit artikel delen we een aantal tips als je zelf aan een foodtruck project wil beginnen. Zelf een foodtruck beginnen is zeker niet eenvoudig en er zijn veel…

Read more
News Tips voor het organiseren van een voorjaarsborrel

Tips voor het organiseren van een voorjaarsborrel

Tips voor het organiseren van een voorjaarsborrel Het zonnetje schijnt, de lente staat voor de deur dat betekent weer tijd voor een voorjaarsborrel! Waar moet je over nadenken? Locatie Waar wordt de voorjaarsborrel gehouden? Op de zaak, externe evenementen locatie, buurthuis of ergens een locatie buiten lekker in de zon. Muziek. Gebruik je de geluidsinstallatie…

Read more
News het organiseren van een bedrijfsfeest

Foodtruck huren voor een bedrijfsfeest

Heb je een jubileum te vieren of wil je je personeel bedanken voor hun goede inzet met een bedrijfsfeest? Foodtrucks zijn de perfecte catering oplossing voor bedrijfsfeesten en productpresentaties Onze rollende keukens bieden professionele en originele catering op iedere gewenste locatie. Bovendien zien onze foodtrucks er zeer verzorgd uit en vormen zo de gewenste aanvulling…

Read more
News portfolio-slideshow-foodfoto-presentatie-5

wij werken met vegetarische en halal producten

Vegetarisch en veganistisch aanbod word steeds belangrijk en vooral voor catering aan huis, bedrijfscatering of zelfs op festivals. Wij vinden het erg belangrijk om vegetarisch en veganistisch aanbod aan te bieden die niet onder doet qua smaak en beleving. Bij Mister Makan is 50% van het aanbod volledig vegetarisch. Het is een duurzame keuze die niet alleen verstandig is…

Read more
News onze favoriete mexicaanse gerechten

onze favoriete Mexicaanse gerechten

Guacamole & tortillachips Als deze groene dipsaus voor het eerst voor je neus wordt gezet, is het hoogstwaarschijnlijk niet iets waar je meteen heel warm van wordt. Maar heb je het ooit aangedurfd om je tortillachips door een verse zelfgemaakte guacamole te halen, dan is er geen weg meer terug, Romige guacamole is verslavend lekker.…

Read more
News 5 tips vor een leuke nieuwjaars borrel

5 TIPS VOOR EEN LEUKE NIEUWJAARSBORREL OP JE WERK

Wilt u dit jaar een onvergetelijke nieuwjaarsborrel organiseren? Een nieuwjaarsborrel is een perfect moment om met alle collega’s bij elkaar te komen. Terugblikken op het afgelopen jaar maar vooral vooruitkijken naar het aankomende jaar. Bij het organiseren van een nieuwjaarsborrel komt ieder jaar weer een hoop kijken. empanadaclub geeft u 5 tips voor een onvergetelijke…

Read more
News mooiste maya tempels in mexico

Mooiste Maya tempels in Mexico

Dat Mexico boordevol staat met Maya tempels is vrijwel niemand onbekend. Een van de meest bekende Maya ruïnes is Chitzen Itza en is bij veel mensen bekend omdat dit een van de zeven wereldwonderen is. Toch kent dit Midden Amerikaanse land nog tal van andere Maya tempels die het zeker waard zijn om te bezoeken.…

Read more
News Onze favoriete plekken in Mexico

Onze favoriete plekjes in Mexico

Voordat je vertrekt naar het mooie Mexico is het aan te raden om alvast in kaart te brengen wat je wil gaan zien. Er is namelijk genoeg te zien in het land. Het is een van de grootste landen van Midden-Amerika en heeft dan ook een mooie mix van bezienswaardigheden en natuurlijk lekker eten. Wij…

Read more

Tips om je eigen empanada deeg te maken

Zelf empanada-deeg maken is niet zo moeilijk als je zou denken, vooral als je een keukenmachine hebt. En zelfs als je er geen hebt, is het nog steeds vrij eenvoudig om met de hand te maken, omdat het deeg niet overwerkt hoeft te worden en er minimaal gekneed moet worden. Empanadas zijn een van mijn…

Read more
News vegetarische taco

5 vegetarische taco recepten

1. kikkererwten taco serveert 4 420 gram kikkererwten 180 ml water 8 tortillaschelpen kruiden naar keuze toppings naar keuze Voorbereiding Stap 1 Doe de kikkererwten in een pan op middelhoog vuur. Voeg water en tacokruiden toe. Kook en roer tot alles goed verwarmd is, 5 tot 7 minuten. Haal van het vuur. Pureer het mengsel…

Read more
News het ontstaan van nachos

Het ontstaan van nachos

De geschiedenis van nachos In de jaren veertig werkte Ignacio “Nacho” Anaya in Club Victoria in de grensplaats Piedras Negras, Mexico, toen een groep uit de naburige stad Eagle Pass in Texas binnenkwam om iets te eten te zoeken. Als maître d van het restaurant was Anaya’s taak normaal gesproken beperkt tot het bedienen van…

Read more
News 3-verschillende-emapanadas

Top 3 Mexicaanse empanada recepten

1. Varkensvlees Picadillo Empanada’s ingredienten 225 gram mager gemalen varkensvlees 1 ui 60 ml gehakte pimento gevulde olijven 80 ml rozijnen 370 gram empanada deeg 1 eetlepel kip smaak bouillon 80 ml water 1 eetlepel plantaardige olie 1 teen knoflook 1 ei   Voorbereiging Stap 1: Verhit olie in een 25 cm koekenpan met antiaanbaklaag…

Read more
News empanada-club-opent-pop-up-keuken-in-de-kopstootbar

Pop-Up Keuken in de Kopstootbar

Drie weken lang opent Empanada Club, die je misschien kan kennen van festivals een Pop-Up keuken om de hoek bij het Leidseplein. Vol met heerlijke Mexicaanse, Latijns Amerikaanse hapjes en drankjes in de Kopstootbar. Laat je verassen van 13 januari tot en met 30 januari door de geur en smaak van de Zuid Amerikaanse keuken.…

Read more